辛いラーメン

四川麻婆麺

龍馬軒のオープンは2010年。中華料理店で腕を磨いたオーナーが食材を香港や台湾から仕入れるなど、納得の味を徹底的に追求している。上湯を駆使した淡麗ラーメンのほか、担々麺やマーボー麺などにもファンが多く、遠方から訪れる人も多い。その実力と人気を評価され、世界的グルメガイドやグルメレビューサイトのラーメンアワードにも掲載。最近ではテイクアウトにも力を入れていて、生麺やストレートスープ、具材を店頭で販売している。

【商品内容】
●商品内容：麺、麻婆豆腐、具（サンショウ）
●賞味期限：原材料表記枠内に記載（商品発送日より30日間）
■価格：1,200円(税込)

 

【店舗情報】
住所：上越市上中田2026
TEL：025-526-7751
営業時間：11時～14時30分、17時30分～20時30分
定休日：日曜
席数：38席
駐車場：15台

 

★食べログ評価
3.62

背脂マーボーメン

新しい新潟のご当地ラーメン!? 濃厚な麻婆麺が大人！
麻婆麺といえば中華料理店でおなじみのメニュー。しょうゆラーメンの上に、あんがゆるめの麻婆豆腐をのせるのが一般的で、どちらかといえばあっさりした味わい。
しかし新潟県で2014年頃からブームになり、もはや市民権を得たと言っても過言ではない麻婆麺は、ひと言で言えば「濃厚」。

 

【商品内容】
●商品内容：麺、麻婆豆腐、チーズ、サンショウ
●賞味期限：原材料表記枠内に記載（商品発送日より30日間）
■価格：1,188円(税込)

 

【店舗情報】
住所：新潟市中央区鳥屋野417
TEL：025-278-7500
営業時間：11時～22時（21時30分LO）※スープなくなり次第終了
定休日：なし
席数：28席
駐車場：50台

 

★食べログ評価
3.53